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更加明白旅遊及款待業對社會 、國家和世界的重要性;
全面了解旅遊及款待業,特別是旅遊業體系和業界所注重的款待客人 的技巧、個人質素及態度;
認識東道主的重要性,努力為 旅遊及款待業作貢獻;
在日常生活中應用旅遊與款待科的概念和知識,培養終身學習的智 能 ;
了解有助旅遊及款待業可持續 發展的正面價值觀及態度;
探索旅遊及款待業的升學及就業途徑。
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